今朝・・・
ちょい風が冷たく感じますが、気持ちのいい天気です。
そんな今日も、高校生は中間テスト２日目。しかし、今日も部活有り。
みー も、校外実習２日目。
という事で〜 弁当。
焼肉弁当。ほうれん草の和物は昨夜の残り物〜
昨夜は〜
お昼ご飯をご一緒させて頂いたatokinさんから・・・
簡単山芋ステーキのレシピを教えて頂きましたので〜
山芋ステーキは何回か作った事はありましたが〜
いつも、とろろの残り物で作るので〜
しゃびしゃびつーか・・・もんじゃ状態。
今回は〜 教えてもらった作り方に〜
とろけるチーズとコーンのトッピングでアレンジ。
だし味のとろろと、とろけるチーズの相性がどうかと思いましたが〜
娘らには・・・合格点をもらいました〜
そんでもって〜 メインの御飯は〜
ポークフォンデュの素があったので〜 それをカレー風に〜
後、サラダに、ほうれん草の和物。
今日は〜
ポークフォンデュの残りで〜
ポトフ風にスープでも作ろうかな。
さてさて、今日はお悔やみも行かねば・・・
仕事でもお世話になった中学からの友達のご尊父が亡くなった・・・
お悔やみが多いな。
そういう年になったか・・・
